相信大部分人煮快熟面差不多用的都是同样的方法，一颗鸡蛋、一包面(大马快熟面包装，应该要1包半)、热水，调味料，就能煮出美味又可以填饱肚子的汤面/干面了。
但近日，就有一位大马男子在FACEBOOK Po文表示「快熟面博大精深，绝对不能随便」，他说自己吃了室友煮的快熟面后，发现室友煮的快熟面「不好吃」，让他下定决心教室友『煮快熟面的正确方法』，同时也把食谱Po到网上，教广大的网友们，希望网友们不要吃得那么「随便」！
▼原文如下
你们有没有一个室友，是很喜欢煮快熟吃？早午晚餐都快熟面？我就有一个这样的室友，但他煮的快熟面，完全都不能吃的，不好吃！
刚刚教他煮过后，我也打算教广大的UC朋友们了，快熟面博大精深，绝对不能随便，一碗好吃的快熟面(任何品牌)，你要准备鸡蛋、大虾、鸡腿肉，缺一不可！
1、汤和面之间的关系
这个很简单，大家都懂，面不能太软不能太硬，要入口容易断，但不会即化！
2、面和鸡蛋之间的关系
这个很重要，关系到鸡蛋是否好吃！当你把面块放下已经滚了的烧水时，记得同时把鸡蛋打在还没有軟的面块上，(原因是给鸡蛋随着面慢慢煮成半生熟蛋)，记得鸡蛋不要掉入汤中，因为会把汤的味道污染了，而且也很容易diao在锅底，很久浪费！
3、汤和虾之间的关系
大家喜欢吃虾面吗？(penang hokkien mee)，虾一定要选大虾，把他的胡须之类的地方弄掉，壳不要拔到完，拔开中间两格的可以了，然后在面半軟的时候，把虾丢进去一起熬煮，虾的精华就会慢慢流入汤底，当你喝起来的时候，不再是鸡精的味道，而是一股新鲜的虾味！
4、鸡腿肉
这个就复杂了，鸡腿不要和汤一起煮，会污染了可爱的虾味，鸡腿肉要用炸！怎么炸？首先先用盐、胡椒、少许的黑酱油来腌制，然后抹上蛋黄、Jagung粉，才下锅炸，炸到皮有一点烧焦就可以拿出来了，整个口感就是皮脆肉嫩！
5、鸡腿肉和汤面之间的关系
很好奇为什么鸡腿肉要另外炸？其实是为了展现另一种层次感，因为一整碗面、包括虾、鸡饭都是水煮的，如果鸡肉再用水煮，其实很恶心，也容易腻，肯定吃不完，但如果鸡腿肉是炸的就不一样了，就有一种nasi goreng tambah ayam goreng的感觉，你不需要它但是如果有它，会更完美！
那么整体你会吃到怎样的感呢？
1、面配汤入口，虾味冲刺你的味蕾，鲜甜可口！
2、面配鸡蛋，可以咬到半生熟的蛋黄，有几率还可以流在你的面上，增加不同的口感！
3、面配虾配汤，这时候虾可能已经没味道了，因为精华已经在汤底，你要做的就是汤虾面一起吃，完全就是一口高级的Hokkien Mee！
4、面配鸡腿肉，同样的level，不同的煮法，左边一口，右边一口，解腻之外，还可以让你胃口大开！
5、汤，平时吃了面汤会太咸，根本喝不完？现在没有这个问题了，现在只有鲜甜可口，味道刚好的汤，肯定让你一碗再一碗！
写了那么多，还是希望你们可以学以致用，希望你们不要再吃得那么单调了，虽然穷，但不能随便！如果配上一杯milo dinosaur，更完美！
如果有谁煮了这个食谱，就post照片和大家分享味道，证明我没有胡说八道！
网友留言:
▼有网友认为楼主应该是个厨师！
▼看饿了！/我觉得可以！/有味道的文章！
▼终于知道为什么cafe的快熟面一碗可以买RM15了，这个可以买RM20！
▼不过有更多网友认为，原PO已经把快熟面的意义弄丢了，这样煮已经一点也不方便了！
▼重点是，原Po的用料好贵啊，如果买得起的话，早就不吃快熟面了😢
▼都已经花了那多时间，为何不煮饭菜呢？还煮什么方便面？
如果是你，你是否愿意尝试这个快熟面的食谱呢？还是像网友说的「好过煮一顿饭菜」、「有钱买更高吃的」呢？